Ciasto drożdżowe: 170 ml mleka; 7 g drożdży suszonych; 3 łyżki cukru (50 g) 300 g mąki; 4 żółtka; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego; 30 g miękkiego lub roztopionego masła; Dodatkowo: 400 g rabarbaru; Kruszonka: 50 g miękkiego masła; 80 g mąki; 40 g cukru * Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej
Na ciasto wyłożyć równo rabarbar, posypać kruszonką. Przykryć ręczniczkiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 30 - 40 minut). Ciasto włożyć do zimnego piekarnika a piekarnik rozgrzać do 175ºC (bez termoobiegu) i piec przez około 40 minut, do suchego patyczka i zarumienienia kruszonki.
Zaczynamy od rozczynu z drożdży,do miseczki w kruszymy drożdże,dodajemy 2 łyżki mąki,dwie łyżki mleka,łyżkę cukru,mieszamy,nakrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 15 min w ciepłe miejsce. Rabarbar obieramy i kroimy w kostkę,posypujemy cukrem,mieszamy i odstawiamy.
Przed Wami przepis na rewelacyjne, szybkie ciasto z rabarbarem i kruszonką. Puchate, wilgotne i niesamowicie smaczne. Tym razem zaserwowałam je z rabarbarem, jednak równie dobrze możecie użyć malin, brzoskwiń, truskawek czy borówek amerykańskich.
Dobrze wymieszać aż wszystkie składniki się połączą, przykryć ściereczką i odstawić na ok 10 min. Mąkę wsypać do większej misy, dodać zaczyn z drożdży, roztrzepane na puch jajka z żółtkami i cukrem, pozostałe mleko, sól, cukier waniliowy i rozpuszczoną, ostudzoną margarynę. 2.
Mleko 2% 250 ml 1 szklanka Drożdże świeże 30 g Cukier 180 g 100 g do ciasta i 80 g do kruszonki Rabarbar 300 g Masło 200 g 100 g do ciasta i 100 g do kruszonki Cukier wanilinowy 24 g 1 opakowanie do ciasta i 1 do kruszonki Jajko 3 szt. Liczba porcji: Przelicz To będzie niezbędne
22fE3. mr296ogzzt.pages.dev/143mr296ogzzt.pages.dev/101mr296ogzzt.pages.dev/250mr296ogzzt.pages.dev/373mr296ogzzt.pages.dev/151mr296ogzzt.pages.dev/30mr296ogzzt.pages.dev/395mr296ogzzt.pages.dev/8mr296ogzzt.pages.dev/189
szybkie ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
